Jenis-jenis Menu Diet Rendah Karbohidrat Khusus Penderita PCOs

Definisi Menu Diet Rendah Karbohidrat Khusus  Penderita PCOs

Banyak wanita yang menderita penyakit PCOS kelebihan berat badan, dengan cara mengurangi makanan terutama dengan memakan makanan yang rendah karbohidrat lalu mereka melakukan diet, yang berarti bahwa mereka sangat membatasi jumlah karbohidrat yang mereka makan. Sebaliknya, mereka makan lebih banyak protein dan lemak. Diet karbohidrat rendah juga dikenal sebagai diet protein yang sangat tinggi. Adapun dari banyak cara yang lebih terkenal diet rendah karbohidrat termasuk Atkins, Protein Power, South Beach dan pada tingkat lebih rendah, Zone Diet. Resep dalam diet ini memiliki ukuran porsi yang sangat kecil, sehingga pelaku diet yang membatasi asupan kalori total mereka di samping membatasi karbohidrat.

Ada dua pertanyaan penting yang harus dijawab tentang diet ini : 

(1) Apakah mereka bekerja?

(2) Apakah mereka sehat?

Apa itu diet rendah karbohidrat?

Sebagian besar bukti yang ada menunjukkan bahwa diet rendah karbohidrat menyebabkan penurunan berat badan, setidaknya dalam jangka pendek. Ini memang sangat kurang jelas apakah mereka dapat melakukannya lebih panjang. Selain itu, peneliti medis tidak setuju apakah diet rendah karbohidrat itu sendiri lebih efektif dalam memproduksi penurunan berat badan daripada diet yang lainnya.

Pertama, kabar baik tentang diet rendah karbohidrat

Diet rendah karbohidrat itu sendiri awalnya muncul untuk meningkatkan komposisi tubuh di samping penurunan berat badan dan juga sebagai penyeimbang kesehatan bagi para penderita PCOS. Setiap kelompok makan dengan jumlah kalori yang sama dan dengan jumlah lemak yang sama. Namun, satu kelompok makan dua kali lebih banyak protein sebagai kelompok lainnya. Kedua kelompok kehilangan sekitar jumlah yang sama berat, tetapi tinggi protein (karbohidrat rendah) kelompok kehilangan £ 13,9 lemak tubuh vs £ 8,4 untuk kelompok diet rendah protein. Penelitian ini penting karena itu lemak tubuh Anda ingin kehilangan, sementara tetap mempertahankan massa otot. Kita akan membahas ini "lemak tubuh" masalah secara rinci dalam Berat vs Komposisi Tubuh. Kelompok tinggi protein juga memiliki respon insulin yang lebih rendah untuk makan dan melaporkan mereka merasa lebih puas setelah makan.

Yang juga menarik adalah bahwa perempuan yang melakukan diet dengan cara memakan makanan rendah karbohidrat, setelah 2 minggu diet, diizinkan untuk mengkonsumsi kalori sebanyak yang mereka inginkan, asalkan mereka tinggal pada diet karbohidrat rendah. Ternyata, mereka menurun asupan rata-rata 450 kalori per hari. Diet rendah karbohidrat tampaknya menyebabkan penurunan spontan dalam asupan kalori yang ada di tubuh, mungkin karena protein menyebabkan Anda merasa puas lebih cepat dari cara anda melakukan diet rendah karbohidrat .

Dasar Teoritis Diet Rendah Karbohidrat

·         Diet tinggi karbohidrat membuat orang gemuk.

·         Sebuah diet rendah karbohidrat (protein tinggi) menyebabkan penurunan berat badan, penurunan kadar insulin, dan meningkatkan kontrol gula darah.

·         Resistensi insulin (ketidakmampuan untuk secara efisien memanfaatkan insulin), faktor yang menyebabkan karbohidrat akan disimpan sebagai lemak, dapat disembuhkan dengan rendah karbohidrat, diet tinggi protein.

Namun, bertentangan dengan asumsi di atas, kritikus mengklaim bahwa menghindari karbohidrat bukan alasan Anda menurunkan berat badan dengan diet rendah karbohidrat. Sebaliknya, karbohidrat rendah, diet tinggi protein menyebabkan Anda kehilangan air, yang berat.

Alasan lain untuk menurunkan berat badan ini adalah bahwa makan protein mengurangi nafsu makan Anda, sehingga Anda berakhir makan lebih sedikit kalori. Ada yang mengatakan bahwa makan terlalu banyak kalori adalah penyebab utama dari kelebihan berat badan, tidak karbohidrat. Mereka mengatakan bahwa jika Anda makan lebih sedikit lemak, Anda akan makan lebih sedikit kalori dan dengan demikian Anda akan kehilangan berat badan.

Apakah Karbohidrat Membuat Anda Gemuk?

Apakah karbohidrat menyebabkan Anda menjadi gemuk? Tampaknya kebanyakan orang berpikir begitu. Karbohidrat telah disalahkan artikan karena menyebabkan kelebihan berat badan, sehingga menimbulkan diet populer seperti Atkins dan Gula Busters. Mari kita mengeksplorasi masalah ini untuk melihat apa yang sedang terjadi.

Misalnya, alkohol memiliki prioritas tertinggi untuk oksidasi (pembakaran untuk energi) karena tubuh tidak memiliki tempat untuk menyimpannya, dan konversi alkohol untuk lemak penuh sangat mahal. Tubuh lebih memilih untuk tidak membuang-buang energi, kecuali benar-benar diperlukan.

Karbohidrat dan asam amino (blok bangunan protein) yang di baris berikutnya dalam hirarki bakar. Tidak ada depot penyimpanan untuk asam amino. Asam amino yang digunakan untuk membangun protein yang melakukan fungsi penting seluruh tubuh Anda. Asam amino lainnya didistribusikan ke sel-sel otot sebagai bahan bakar, sementara yang lain dipecah menjadi gula darah (glukosa) atau disimpan sebagai molekul bahan bakar khusus yang disebut glikogen. Jika diperlukan, glikogen dapat diubah menjadi gula darah untuk menyediakan bahan bakar bagi tubuh.

Karbohidrat dipecah dan digunakan langsung sebagai bahan bakar, atau disimpan sebagai glikogen (bentuk penyimpanan gula darah). Namun, kapasitas penyimpanan glikogen terbatas. Setelah depot glikogen diisi, karbohidrat akan diubah menjadi lemak. Tubuh harus membuang energi untuk mengubah karbohidrat menjadi lemak. Tubuh lebih memilih untuk tidak membuang-buang energi dengan cara ini.

(Berbeda dengan kapasitas penyimpanan yang terbatas untuk protein dan karbohidrat, tubuh Anda memiliki kemampuan terbatas untuk sangat efisien menyimpan lemak makanan.)

Tubuh akan beralih ke pembakaran lemak yang disimpan hanya ketika ada karbohidrat cukup dan bahan bakar protein nyaman tersedia. Jadi jika Anda makan banyak karbohidrat dan protein, Anda tidak perlu untuk membakar lemak apapun.

Tapi apa yang terjadi jika Anda secara drastis mengurangi konsumsi karbohidrat, sumber utama dan pilihan bahan bakar untuk tubuh Anda? Tubuh Anda akan berubah menjadi lemak yang tersimpan dan mulai membakarnya.

Singkatnya, lemak dalam makanan sebagian besar disimpan sebagai lemak dalam tubuh. Karbohidrat tidak disimpan sebagai lemak kecuali asupan kalori total Anda secara konsisten melebihi total kalori Anda terbakar.

Makan terlalu banyak total kalori yang membuat berat badan bertambah. Yang harus Anda lakukan adalah melihat negara-negara Dunia Ketiga di mana makanan utama dalam diet adalah karbohidrat seperti nasi putih atau millet. Jika karbohidrat membuat orang gemuk, maka orang-orang di negara-negara miskin akan menjadi orang paling gemuk di bumi ini fakta dan data. Sebaliknya, mereka adalah salah satu terkurus. Mereka lebih kurus dari orang Amerika karena total asupan kalori mereka jauh lebih sedikit, dan mereka jauh lebih aktif secara fisik. Artinya, asupan kalori makanan mereka sebanding dengan kalori yang dikeluarkan untuk energi.

Karbohidrat adalah penting untuk manajemen berat badan.

Indeks glikemik. Beberapa makanan karbohidrat, terutama karbohidrat olahan, memiliki indeks glikemik tinggi. Sebuah indeks glikemik tinggi berarti gula darah Anda naik bila Anda makan makanan tersebut. Ketika gula darah tinggi, insulin diproduksi untuk menyimpannya dalam sel. Namun, jika Anda selalu makan karbohidrat dengan glisemik tinggi, insulin Anda kemungkinan akan tetap tinggi. Salah satu masalah dengan insulin kronis tinggi adalah bahwa hal itu mendorong penyimpanan lemak dan menghambat pembakaran lemak.

  

Index Glikemik Makanan dan Minuman

Sebuah studi terbaru dari University of Massachusetts menemukan hubungan antara berat badan dan indeks glikemik makanan yang dikonsumsi, tetapi bukan asupan karbohidrat jumlah atau persentase kalori dari karbohidrat dalam diet. Dengan kata lain, jenis karbohidrat, tidak karbohidrat per se, adalah salah satu alasan mengapa karbohidrat dapat menyebabkan peningkatan berat badan. Anda dapat mengetahui lebih lanjut tentang indeks glisemik dalam artikel Glycemic Index.

Karbohidrat olahan memiliki kepadatan kalori yang sangat tinggi, yang berarti bahwa banyak kalori yang dikemas dalam jumlah yang relatif kecil dari makanan. Tinggi kepadatan kalori pada karbohidrat menyebabkan Anda mengkonsumsi lebih banyak kalori dari yang Anda dapat gunakan. Kelebihan kalori tersebut kemudian disimpan sebagai lemak. Untuk mengetahui lebih lanjut, lihat  artikel Bagaimana Kalori Density Membuat Anda Gemuk.

Porsi Ukuran. Harap diingat bahwa ukuran porsi makanan Anda dan total kalori yang Anda konsumsi adalah penentu penting berat badan Anda. Amerika makan makanan yang lebih besar dari sebelumnya.

Tetapi bahkan jika Anda memotong karbohidrat, Anda akan mendapatkan berat badan jika total kalori Anda secara signifikan melebihi kalori yang terbakar untuk energi. Dengan kata lain, jika Anda berpikir Anda akan menurunkan berat badan dengan memotong karbohidrat, tetapi Anda beban di protein dan lemak sebagai gantinya, Anda mengalahkan diri sendiri. Pembatasan kalori, kepadatan kalori berkurang, kontrol porsi dan olahraga adalah semua komponen kunci untuk program pengendalian berat badan berhasil.

Jika Anda mengganti seluruh karbohidrat untuk karbohidrat olahan, serat menambahkan nutrisi penting  akan mengubah profil hormon Anda. Hormon-hormon yang mengatur berat badan Anda akan cenderung jatuh ke dalam pola yang lebih normal dan dengan demikian mendukung usaha Anda untuk lebih rendah, berat badan stabil. Kami meninjau peran hormon dan berat badan Anda di Kata tentang bagian Berat Anda dari buku ini.

Sebuah Diet Rendah Karbohidrat (Protein Tinggi) Membantu Simpan massa otot

Orang pada kalori terbatas, diet tinggi karbohidrat harus peduli tentang tercukupinya protein. Protein diperlukan untuk mempertahankan massa otot. Sebuah studi baru-baru membandingkan diet kalori rendah, tinggi karbohidrat, dan rendah kalori, protein tinggi (karbohidrat rendah). Kedua diet memiliki jumlah yang sama lemak. Kedua kelompok pelaku diet kehilangan jumlah yang sama berat, tapi kelompok tinggi karbohidrat kehilangan massa otot lebih. Hilangnya massa otot tidak membantu untuk menangani resistensi insulin.

Diet Tinggi Karbohidrat, Asupan Tinggi Serat Lebih Baik ?

Beberapa peneliti menyarankan bahwa tinggi karbohidrat, tinggi serat, diet rendah lemak dikombinasikan dengan program latihan dapat meningkatkan fungsi insulin dan mengurangi risiko diabetes sebesar 40% atau lebih.

Serat tinggi, diet tinggi karbohidrat yang terdiri dari makanan dengan kepadatan kalori yang rendah bisa efektif untuk loss.55 berat (A kepadatan kalori yang rendah berarti rendahnya jumlah kalori dalam volume makanan). Hanya 5% -10% penurunan berat badan diperlukan untuk mengurangi resistensi insulin. Namun, perlu diketahui bahwa peningkatan sensitivitas insulin dapat lebih langsung berhubungan dengan kehilangan berat badan lemak daripada penurunan dari total berat badan.

Pendekatan yang tinggi karbohidrat menunjukkan bahwa pengurangan asupan lemak dan peningkatan serat dapat membantu untuk menormalkan insulin dan menurunkan berat badan.

Pandangan kritikus diet rendah karbohidrat dapat disimpulkan oleh komentar-komentar dari para peneliti di Departemen Ilmu Nutrisi di Universitas Alabama: "Populer rendah karbohidrat, diet tinggi lemak sedang sungguh-sungguh memeluk sebagai alternatif untuk modifikasi menantang di Data gaya hidup dan pengurangan kalori yang disengaja. Saat tidak mendukung antusiasme yang tak terkendali seperti untuk diet ini, terutama dalam hubungannya dengan tinggi serat, diet tinggi karbohidrat menekankan asupan sayuran segar dan buah-buahan. 

Seperti yang kami katakan sebelumnya, ada banyak bukti yang bertentangan di luar sana. Cukuplah untuk mengatakan bahwa dukungan ilmiah untuk "rendah karbohidrat" pendekatan tidak bulat. Hal ini jelas bahwa kesehatan yang optimal membutuhkan buah-buahan segar yang teratur setiap hari dan sayuran selain jumlah yang tepat lemak berkualitas baik dan bersih, protein tanpa lemak.

Apakah Diet Rendah Karbohidrat Sehat? Ini Sangat Penting

Diet karbohidrat rendah dianggap "aman" selama setidaknya enam bulan. Namun, mereka tidak benar-benar tanpa efek samping. Selain itu, tidak jelas bahwa mereka membangun kesehatan jangka panjang.

Dalam sebuah penelitian yang dilakukan di Duke University, 120 orang yang kelebihan berat ditugaskan diet karbohidrat sangat rendah atau diet rendah lemak. Mereka pada diet rendah karbohidrat kehilangan sekitar dua kali lebih banyak berat badan selama enam bulan. Namun, mereka juga memiliki insiden yang lebih tinggi dari efek samping, seperti yang ditunjukkan pada tabel di bawah ini:

Efek Samping

Sembelit                    ---> Low Karbo 68%            ----> Low Lemak 35%

Sakit kepala              ---> Low Karbo 60%            ----> Low Lemak 40%

Bau mulut                 ---> Low Karbo 38%            ----> Low Lemak 8%

Kram otot                  ---> Low Karbo 35%            ----> Low Lemak 7%

Diare                          ---> Low Karbo 23%            ----> Low Lemak 7%

Relemahan umum     ---> Low Karbo 25%            ----> Low Lemak 8%

Ruam                         ---> Low Karbo 13%            ----> Low Lemak 0%

Peningkatan konsumsi protein mengarah ke membangun dari urea, produk sampingan metabolisme beracun, dalam ginjal yang harus diekskresikan dalam urin. Oleh karena itu, Anda mungkin perlu untuk minum lebih banyak air, bahkan jika Anda tidak merasa haus. Dalam sebuah makalah yang dipresentasikan pada konferensi Experimental Biology 2002, peneliti melaporkan bahwa individu yang peningkatan konsumsi protein mereka menjadi dehidrasi, karena peningkatan buang air kecil untuk menyingkirkan urea. Masalahnya adalah bahwa individu tidak merasa haus dan dengan demikian tidak minum lebih banyak air untuk mengkompensasi kehilangan air mereka melalui buang air kecil. Tinggi protein, sangat-rendah karbohidrat diet penurunan berat badan yang dirancang untuk mendorong ketosis, kondisi metabolik yang menunjukkan Anda membakar lemak tubuh (keton) sebagai bahan bakar. Kunjungi Apa Ketosis? artikel selanjutnya akan dibahas untuk lebih jelasnya.

Peningkatan berlebihan dalam sirkulasi keton dapat mengganggu keseimbangan asam-basa tubuh, mungkin menyebabkan asidosis metabolik. Dalam jangka panjang, bahkan asidosis ringan dapat menyebabkan masalah, termasuk rendah fosfor darah, hilangnya kalsium dari tulang, dan kecenderungan meningkat untuk membentuk batu ginjal Peningkatan risiko kanker usus besar, penyakit jantung, gangguan fungsi ginjal, osteoporosis, dan kemungkinan memburuknya komplikasi diabetes kekhawatiran tambahan.

Kritik dari pendekatan diet rendah karbohidrat juga khawatir tentang kurangnya nutrisi lengkap dalam beberapa diet ini, termasuk insufisiensi vitamin A, B6, D dan E, thiamin (vitamin B), folat (vitamin B), kalsium, magnesium, besi, kalium, dan serat makanan.

Lalu Seperti Apa Resep Rendah Karbohidrat?

Perhatian utama kami dengan diet rendah karbohidrat adalah bahwa mereka nutrisi seimbang dan lengkap. Mari kita cepat melihat resep diambil dari "fase induksi" dari rencana diet rendah karbohidrat populer:

Bacon-Cheddar Keju Soup 4 strip daging

1 bawang kecil, cincang 

1/2 sendok teh mustard kering 

1/4 sendok teh lada

1 kaleng kaldu ayam Pati pengental

2 cangkir setengah-setengah

12 ons keju parut cheddar

Kita tentu setuju ini adalah "rendah karbohidrat"! Ini juga tinggi protein dan luar biasa tinggi lemak. Tapi apakah itu sehat? Satu-satunya "sehat" bagian dari resep ini adalah "kecil" bawang, mustard dan merica.

Bacon bukanlah makanan kesehatan-bangunan. Orang yang sering mengonsumsi daging dan produk sejenis yang tinggi lemak jenuh memiliki risiko diabetes yang lebih tinggi, yang sangat penyakit Anda mencoba untuk avoid. Bacon diperlakukan dengan natrium nitrit untuk memperpanjang umur simpan dan memberikan warna kemerahan bagus. Hasil natrium nitrit dalam pembentukan nitrosamin sangat karsinogenik dalam saluran pencernaan manusia. Nitrosamin begitu beracun dan begitu kuat terikat dengan pembentukan tumor kanker yang peneliti laboratorium sebenarnya menyuntikkan nitrosamin ke tikus ketika mereka ingin memberi mereka tumor untuk belajar. Selain itu, ketika daging digoreng, lemak teroksidasi dan sekarang berisi molekul radikal bebas yang akan merusak sel-sel Anda.

Bacon sangat tinggi lemak jenuh. Untuk itu Anda menambahkan setengah-setengah dan keju, yang memberi Anda sejumlah besar tambahan lemak jenuh bagi tubuh Anda untuk menangani. Selain masalah apa yang tubuh Anda akan lakukan dengan semua lemak itu, lemak jenuh yang berlebihan tidak baik mengubah fungsi membran sel dan mengganggu metabolisme asam lemak esensial (EFA).

Kecuali bawang, makanan adalah tanpa serat, fitonutrien tanaman, banyak vitamin dan mineral, dan asam lemak esensial - semua yang diperlukan untuk membantu Anda mengelola gejala PCOS.

Konsumsi secara teratur produk hewan darat tinggi lemak - dikombinasikan dengan rendahnya konsumsi makanan nabati segar - menimbulkan banyak risiko kesehatan. Kami hanya akan menyebutkan salah satu dari mereka. Jenis diet tinggi asam arakidonat dan zat pro-inflamasi lain yang membuat stres oksidan. Stres oksidan berarti Anda tidak memiliki cukup antioksidan untuk menetralisir oksidan dalam makanan. Akibatnya, tubuh Anda tidak dapat menjaga keseimbangan metabolisme yang sehat dan hormon dan molekul sinyal lain keluar dari keseimbangan. Selain itu, stres oksidan langsung merusak sel Anda sehingga mereka tidak bisa berfungsi sebagaimana mestinya. Stres oksidan telah dikaitkan dengan penyakit degeneratif. Kerusakan oksidan juga memainkan peran penting dalam membuat gejala PCOS lebih buruk.

Kami menyarankan bahwa wanita dengan PCOS berhati-hati tentang merangkul setiap diet yang menekankan protein hewan darat tinggi lemak dengan mengorbankan makanan seluruh tanaman.

Juga, membuat sayuran segar dan buah-buahan merupakan bagian sehari-hari dari makanan keluarga Anda juga akan pergi jauh ke arah melindungi putri Anda dari mengembangkan PCOS pada masa remaja mereka.

Diet Rendah Karbohidrat dan PCOS

Apakah diet rendah karbohidrat membantu wanita PCOS menurunkan berat badan?

Kedua kelompok perempuan kehilangan jumlah yang sama berat. Selain itu, tidak ada perbedaan antara kedua kelompok di tingkat androgen, langkah-langkah metabolisme glukosa, atau leptin (lemak dan hormon reproduksi). Hasil yang paling mencolok dari studi ini adalah bahwa kedua kelompok memiliki penurunan androgen (hormon laki-laki), toleransi glukosa yang lebih baik, dan perbaikan dalam leptin. Empat belas dari 26 dilanjutkan menstruasi. Para peneliti melaporkan bahwa pengurangan kalori adalah variabel yang menyebabkan hasil yang menguntungkan, karena kedua protein tinggi dan diet karbohidrat tinggi memiliki efek yang sama.

Penelitian ini menunjukkan bahwa pengurangan kalori, belum tentu pengurangan karbohidrat, adalah variabel penting dalam menurunkan berat badan, meningkatkan kesuburan, dan mengurangi gejala PCOS lainnya.

Sebuah studi serupa perempuan PCOS kelebihan berat badan dilakukan di University of Adelaide di Australia. Para wanita dibagi menjadi dua kelompok: protein tinggi, kelompok diet karbohidrat rendah, dan protein rendah, tinggi karbohidrat kelompok diet. Kedua kelompok pada diet kalori terbatas dan mengkonsumsi jumlah kalori yang sama. Para wanita telah meningkat siklus menstruasi dan mengurangi resistensi insulin terlepas dari diet mereka berada di, meskipun ketika kalori meningkat, diet protein tinggi tampaknya sedikit lebih baik dalam mengendalikan androgen.

Selain manfaat dari diet karbohidrat rendah, PCOS Diet Sehat dirancang untuk memberikan protein yang sehat, karbohidrat dan lemak dalam kombinasi yang akan menyehatkan dan memuaskan Anda tanpa memberikan terlalu banyak kalori.

Namun, keberhasilan Anda dengan diet - termasuk diet dalam artikel ini - akan tergantung untuk sebagian besar pada bagaimana membuat Anda merasa lebih baik. Sebagai contoh, beberapa wanita hanya merasa lebih baik jika mereka pada diet protein sangat tinggi sedangkan yang lain membutuhkan karbohidrat yang lebih kompleks. Kami telah berusaha untuk mencapai keseimbangan yang akan memenuhi kebutuhan sebagian besar pembaca dan tetap memberikan manfaat mengurangi gejala PCOS, penurunan berat badan dan meningkatkan kesuburan. Namun, Anda mungkin perlu menyesuaikan pola makan kita sedikit sesuai dengan seberapa baik itu membuat Anda merasa lebih baik.

ARTIKEL SELANJUTNYA

Langkah awal memulai diet PCOS

TERAPI KESUBURAN DAN PROGRAM HAMIL ELIF MEDIKA HOLISTIK

45+ ARTIKEL TENTANG PROGRAM HAMIL PCOS PROSEDUR KONSULTASI ONLINE
30+ TESTIMONI PASIEN PROGRAM HAMIL PCOS